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Principi di ecologia microbica degli alimenti e Metodologie per l'analisi del rischio parte 2

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Principi di ecologia microbica degli alimenti e Metodologie per l'analisi del rischio Parte 1

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Zoonosi alimentari Parte 2

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Zoonosi alimentari Parte 1 Cecchinato

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Tecnologie alimentari Parte 2

  • Docente: Lante Anna

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Produzioni animali e qualità degli alimenti 2014

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Principi di economia agroalimentare

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