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  5. LM Viticoltura enologia e mercati vitivinicoli

LM Viticoltura enologia e mercati vitivinicoli

Politica economica del settore vitivinicolo

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Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale. Modulo Controllo dei fitofagi

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Gestione del paesaggio e delle avversità della vite a livello territoriale. Modulo Controllo dei patogeni

  • Docente: Causin Roberto

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Approfondimenti sui componenti del vino e dei derivati della filiera vitivinicola. Modulo Costituenti del vino: caratteristiche e funzionalità dei componenti macromolecolari

  • Docente: Curioni Andrea

Fisiologia della vite 1. Modulo Analisi genomica

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Fisiologia della vite 1. Modulo Fisiologia della maturazione

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