Nel mondo del lavoro il laureato in scienze e tecnologie alimentari deve applicare le sue conoscenze per affrontare e risolvere le principali problematiche di interesse pratico per l'industria alimentare.
Quindi, il corso ha l’obiettivo, attraverso esempi e applicazioni pratiche di concetti e principi già studiati in altri corsi, di fornire gli strumenti pratici per la gestione di alcune importanti aree di interesse del TECNOLOGO ALIMENTARE
Quindi, il corso ha l’obiettivo, attraverso esempi e applicazioni pratiche di concetti e principi già studiati in altri corsi, di fornire gli strumenti pratici per la gestione di alcune importanti aree di interesse del TECNOLOGO ALIMENTARE
- Docente: Zardetto Stefano